Tiramisú supremo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Tiramisú supremo

Mensaje por Admin el Dom Jun 19, 2016 7:54 pm

Tiramisú supremo




Datos


Porciones / número de personas: 7
Tiempo de Preparación: 31 min.
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil


Introducción


El Tiramisú es el postre más delicioso que he probado, es un extasis de
sabores entre el chocolate y el cafe un poco de licor, su cremosidad no, no es algo
estimulante para el gusto y nuestros sentidos, así que vamos a prepararlo es facil y sencillo
con este postre deleitaran elgusto de sus invitados y volveran loco o loca a su invitada especial
en una noche de conquista.

Provecho!!

Ingredientes


250 grs. Queso mascarpone( de preferencia, y si no usa Queso crema)
2 Tazas de Crema Espesa
200 grs. Soletas
4 yemas de Huevo
1 1/4 Taza de Azùcar


1/4 de taza de licor de café
4 grs, Grenetina
250 ml. de Café expresso
1 1/2 tazas de chispas de chocolate
1 barra de chocolate
c/s Cocoa


Instrucciones


en un bowl a baño maria acremar la crema espeza, el queso mascarpone con 1 taza de azùcar y las yemas de huevo, batir esto durante 5 minutos hasta que fusionen bien y espesen un poco.
en otro bowl a baño maria derretir el chocolate hasta que este bien derretido
Incorporamos en manera envolvente las mezclas
En un vaso con un poco de agua diluir la grenetina hasta que esponje, introducir en microondas y dar de 5 en 5 segundos hasta que esté líquida.
despues verter la grenetina y mezclar.
En un recipiente vertir el cafe expresso con el licor de café y la 1/4 taza de azucar y remojar en este las soletas de ambos lados e ir colocandolas en un molde rectangular
formando una cama de ellas, encima colocar una cama de un centímetro de espesor de la crema de tiramisú, encima colocar otra cama de galletas remojadas y otra cama de crema de mascarpone. Continuar de esta manera hasta llenar el molde, acabando con una cama de crema, espolvorear con cocoa y ralladura de labarra de chocolate

Refrigerar el tiramisú durante 3 horas y listo
prueben esta delicia

Admin
Admin

Mensajes : 13
Fecha de inscripción : 19/06/2016

Ver perfil de usuario http://setupropiochef.superforo.net

Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.